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湖北长阳质监局开展五一前食品安全专项检查

发布时间:2020-02-04 16:25:14 阅读: 来源:压力机厂家

为确保全县食品安全,营造欢乐、祥和、平安的“五一”节日氛围,湖北长阳县质监局根据市质监局和县食品安全领导小组相关文件精神,结合实际,对全县食品生产加工企业进行了一次全面检查:

主要针对节日期间消费量大,安全隐患多以及与群众生活息息相关的肉制品、白酒、糕点、纯净水、酱腌菜、水产加工品、干制蔬菜、饮料等8类食品为重点检查品种;以人口密集区为重点检查区域;以规模较小、保证食品质量安全能力较差的小作坊等作为重点检查对象。共出动执法人员84人次,发送“五一”食品安全短信328条,检查食品生产加工小作坊184家,对5类23家企业23个批次产品家进行了抽样检查。

此次专项检查,未发现重大食品安全隐患,存在个别食品企业检验人员专业知识和操作技能欠缺,不熟练操作规程,仅凭经验检验。部分小作坊存在着容器具清洗消毒制度落实不够、卫生条件较差、无防尘、防鼠和防虫害设施、台账未按规定记录等问题,检查人员当场责令改正,同时对存在问题的企业及时做好回访工作。(林贵焱 李柏衡)

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