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糖友多吃鱼告别蛋白荒-【新闻】

发布时间:2021-04-06 03:41:38 阅读: 来源:压力机厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病肾病是糖尿病病人最重要的合并症之一,低蛋白饮食对糖尿病肾病的治疗非常重要。然而,有些患者知道过量蛋白质摄入有害后却走向另一个极端,从此告别鱼、肉、蛋、奶及豆制品,最后导致营养不良、贫血等不良后果。

其实,人体就像一个储存蛋白质的仓库,每天都需要摄入及合成蛋白质,同时也要分解机体的蛋白质,只有两者保持平衡才能保证身体各个脏器的正常运行。糖尿病肾病患者因胰岛素抵抗、无氧代谢增加、酸中毒等原因造成体内蛋白分解代谢增强,如果蛋白摄入过低,极易造成蛋白质营养不良,出现低蛋白血症、浆膜腔积液、水肿等不良后果。

那么,糖尿病肾病患者应怎么合理摄入蛋白质呢?来自英国的一项研究或许可以给出一些指导。发表在美国国家肾病基金会官方期刊《美国肾病期刊》上的一项英国研究表明,糖尿病患者一周吃两次鱼有助于防治糖尿病最严重的并发症——糖尿病肾病。

来自英国剑桥阿登布鲁克的阿曼达·阿德勒博士和同事通过对2.2万名中老年人的饮食习惯进行了研究。结果发现,超过8%的糖尿病人有蛋白尿症状,而非糖尿病人中有这个症状的不到1%。尿中出现蛋白质是肾病的早期表现。阿德勒说,一旦情况恶化,将发展为更严重的肾脏疾病,甚至可能增加心脏病发作的几率。

在糖尿病人中,吃鱼频率低于每周一次的,18%有蛋白尿,而频率高于每周一次的,有蛋白尿的比例降到4%。阿德勒说,这个结果表明,多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。可能是鱼油改善了血脂状况,从而减少了肾病的发生,也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。

鱼肉中含有人体必需的氨基酸,其消化吸收率可达96%,还含有相当多种类的维生素,尤其是脂溶性维生素A、维生素D,这些都能够促进肝脏脂代谢,减少糖尿病并发症的发生。

专家还指出,有糖尿病家族史的儿童,尤其是7岁以下的儿童体内Ω-3脂肪酸含量低,要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物,Ω-3脂肪酸能使TG(甘油三酯)含量降低,能增强机体对胰岛素的敏感性,从而改善胰岛素抵抗状态,使糖尿病脂类代谢紊乱得到调整。

(实习编辑:刘睿昌)

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